背開きされた活うなぎ1kgを入手。焼いたものを冷凍すればよいと聞いたのでチャレンジしてみる気になった。 袋には5.5匹のうなぎが。本当に0.5匹分入っていたんですよ。ちゃんと1kgにしようとしたらしい。とりあえず水洗い。ぬるぬるぬるぬる。動かないうなぎ…